Чай матча






Почему чай матча так популярен в Японии? Жители страны предпочитают использовать в пищу только самые натуральные и полезные продукты. Поэтому этот чай плотно закрепил свои позиции в рационе японцев уже на протяжении тысячелетий. Существует целая наука по выращиванию этого сорта. Давайте же разберемся, в чем же его исключительность и почему он так полезен, как считают многие приверженцы ЗОЖ.


История чая матча

Если заглянуть в самые истоки зарождения традиции, мы увидим, что родоначальником является Китай, а не Япония. Именно в Китае начали впервые выращивать в тени чай, а затем измельченные его листья использовать для заваривания чая.

1191 год положил начало распространению чайной церемонии из привезенного китайского чая монахом Эйсай. Любовь к чаю у китайцев прошла, а вот японцы по сей день от него не отказываются.

Как выращивают чай матча?

Чай получают из верхних листочков чайных деревьев, которые помещают в тень до полного созревания. Процесс созревания замедляется, а из-за недостатка света листья становятся насыщенно-зеленного цвета. Благодаря такому процессу чай набирает самые полезные свойства и витамины. Созревшие листья заботливо собирают руками, выпаривают и сушат. Затем мелют в порошок, который и называется матча.

Чай матча приобрел всеобщую любовь среди сторонников правильного питания. И это не зря, ведь растение имеет целый ряд полезных витаминов:

❏   чай матча отличается более высоким, более чем в 100 раз в отличие от других культур, содержанием антиоксидантов. Эпигаллокатехин борется с образованием раковых клеток;

❏   потребление чая нормализует обмен веществ, что помогает при снижении веса;

❏   L-теанин, входящий в состав чая, способен влиять на настроение и мозг, придает бодрость, обладает анти стрессовым эффектом;

❏   имеет антисептические свойства, показан для полоскания горла при заболевании и при кровоточивости десен;

❏   настоящая кладезь витаминов (белок, кальций, витамин А, С);

❏   отличная профилактика болезней сердца, проблем с почками и желчнокаменных болезней;

❏   благодаря содержанию хлорофилла очищает организм от тяжелых металлов;

❏   порошок можно использовать в качестве косметической маски на кожу лица и тела.

Приготовление чудо-напитка чая матча

Приготовление чая это целая наука. Есть два способа: 1) крепкий чай-койтя 2) слабый чай-усутя.

Для начала нужно насыпать 2 грамма чая в чашку, затем залить горячей водой и взбить бамбуковым венчиком до полного растворения порошка и получения пены, выливаем остальную воду и продолжаем еще взбивать. Чай готов к употреблению, а пить его желательно горячим, пока порошок не осел на дно, так можно получить максимальную пользу от напитка. Некоторые предпочитают пить чай с молоком.

Чай имеет богатый и насыщенный вкус, нежный и немного сладкий. Японцы убеждены в том, что чай придает силы и помогает сохранить здоровье и молодость на протяжении долгих лет.

Кроме традиционного употребления чая его еще можно добавить в выпечку. Он придает хлебобулочным изделиям неповторимый аромат и пикантность. Порошок чая прекрасно дополнит вкус смузи, свежевыжатого сока, кисломолочной продукции, каши, мороженое. Можно комбинировать с приправами к блюдам и мукой. Здесь, кроме приятного вкуса вы получаете еще яркий цвет блюда, а также полезные свойства чая.

Порошок чая используется для производства косметических средств, которые помогут сохранить здоровье и молодость кожи.

Противопоказания

Несмотря на такие полезные свойства чая матча, его потребление может и навредить. К примеру его не следует пить людям, которые страдают гипертоническими заболеваниями, индивидуальная непереносимость компонентов чая. Из-за высокого содержания кофеина следует воздержаться от его приема за шесть часов до сна. К негативным сторонам относится содержание свинца в листьях, который они впитывают из окружающей среды. Поскольку при употреблении мы выпиваем чай вместе с листьями, не следует им злоупотреблять.


Правильный выбор чая матча

При выборе рекомендуем выбирать Японские сорта чая, поскольку именно в Японии его выращиванию, сбору и изготовлению уделяется тщательное внимание.

Выбирайте чай с ярко-зеленым цветом, такой точно был выращен по правильной технологии.

Чай матча имеет не самую низкую цену, поэтому при выборе более дешевого аналога вы рискуете получить подделку - листья сенча, которые часто выдают за чай матча.


Заказать Японский чай матча вы можете в нашем интернет-магазине японский товаров https://saikotrade.com/search/?q=чай+матча, напрямую из Японии, с 100% гарантией качества.


Как заказать Японский чай Матча в нашем интернет-магазине SaikoTrade.com:

1. Выбрать подходящий вам вид Японского чая матча, добавить его в корзину необходимое количество.

2. Нажимаете кнопку «Оформить заказ». Далее

3. Выбираете физ.лицо или юр.лицо. Далее

4. Выбирате способ оплаты: через систему PayPal или на карту Сбербанка. Далее

5. Выбираете удобный для вас способ доставки.

6. Заполняете свои данные для получения посылочки.

7. Нажимаете «Оформить заказ»

8. Оплачиваете либо на сайте через систему PayPal, либо через приложение Сбербанк Онлайн по номеру карты, указанному на сайте, номер карты также привязан к номеру телефона +79147705525 на имя Ли О.Т.

9. После оплаты, мы сформируем ваш заказ и отправим его из Японии, и вышлем вам трек-номер для отслеживания посылки на сайте почты России.

10. Приятных вам покупок!